Preço do Frango Vivo Atinge Nível Recorde em Abril de 2023

As novas pesquisas do Cepea revelam que o preço médio do frango vivo nesta parcial de abril de 2023 subiu para R$ 6,15 por quilo, alcançando o mais alto nível desde agosto de 2022, quando ajustado pelos índices de preços ao consumidor, especificamente o IGP-DI de março de 2025. Este aumento significativo no preço representa uma alta acumulada de expressivos 11% durante o mês de abril.

A valorização do frango tem sido sustentada por um cenário de demanda aquecida, tanto no mercado interno quanto no externo. O aumento do consumo de aves é resultado das trocas de proteína nas dietas dos brasileiros, além das exportações que continuam em expansão. Com o aquecimento da economia e o aumento da renda disponível, os consumidores estão mais propensos a gastar em produtos de alta qualidade, como a carne de frango.

Outro fator que tem influenciado esse aumento dos preços é o custo elevado do milho, que, apesar de ter apresentado um leve recuo recentemente, ainda pressiona os produtores. O milho é um insumo essencial para a alimentação das aves e, com os preços em alta, os agentes do setor se veem obrigados a repassar parte desse custo ao consumidor final, o que gera uma elevação no preço do frango.

Demanda Interna e Externa em Alta

Segundo dados do setor, a demanda interna tem mostrado um crescimento contínuo, impulsionada por uma recuperação econômica que vem ganhando força. O frango é uma das proteínas mais consumidas pelos brasileiros, sendo uma opção alternativa e mais acessível em comparação a outras carnes vermelhas.

No exterior, as exportações brasileiras de frango continuam a ganhar destaque, especialmente em mercados como o Oriente Médio e a Ásia, onde a demanda por carne de frango está em ascensão. Os acordos comerciais estabelecidos e a qualidade reconhecida da carne de frango brasileira têm contribuído para aumentar a competitividade do produto no cenário internacional.

Cenário dos Custos de Produção

Outro ponto importante a ser mencionado é a situação dos custos de produção. Apesar da diminuição dos preços de algumas commodities nas últimas semanas, o milho ainda segue alto em relação a períodos anteriores. A dependência do setor avícola em relação a esse insumo crucial ressalta a necessidade de estratégias eficazes de planejamento e gestão de risco para os avicultores.

As recentes flutuações nos preços dos insumos agrícolas, juntamente com a alta demanda por produtos avícolas, indicam que os produtores precisarão permanecem vigilantes. A adoção de práticas sustentáveis e o investimento em tecnologias de alimentação e manejo das aves serão fundamentais para garantir a lucratividade a longo prazo.

O Cepea destaca que, para 2023, é essencial que as empresas do setor estejam atentas aos fatores que podem impactar o preço do frango. Os custos de produção e as tendências de consumo estarão diretamente relacionados ao sucesso das operações avícolas.

Expectativas para o Futuro

Com o cenário atual, as expectativas para o restante de 2023 são de que os preços do frango vivo possam se manter em níveis elevados, principalmente devido à contínua demanda e aos custos de produção que ainda permanecem elevados. Os produtores devem considerar não apenas os aspectos econômicos, mas também as práticas de sustentabilidade no manejo de suas granjas e a inovação em seus processos produtivos.

O frango, com sua versatilidade e valor nutricional, continua a ser uma opção popular entre os consumidores brasileiros. O desafio para o setor avícola é garantir que este produto possa permanecer acessível aos consumidores, ao mesmo tempo em que os produtores conseguem operar de forma lucrativa. Ao equilibrar esses fatores, o setor pode buscar um crescimento sustentável e se adaptar às exigências do mercado de maneira eficaz.

Fonte: Agronoticia

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