Intoxicação por Falsa Couve em Patrocínio: Três Internações e Alerta sobre Plantas Tóxicas

Na última quarta-feira (9), um trágico incidente ocorreu em Patrocínio, no Alto Paranaíba, envolvendo uma família que confundiu a planta Nicotiana glauca, popularmente conhecida como 'falsa couve', com a verdadeira couve. Esta confusão levou a internações graves e levantou um alerta sobre os perigos das plantas tóxicas, especialmente para aqueles que vivem em áreas rurais.

O Quadro de Saúde das Vítimas

De acordo com o boletim médico divulgado neste domingo (12) pela secretária de Saúde do município, Luciana Rocha, das quatro pessoas que se intoxicaram, três permanecem hospitalizadas na Santa Casa de Patrocínio e em uma Unidade de Pronto Atendimento (UPA). O quadro das vítimas é alarmante:

• Homem, 60 anos: Está em coma induzido, depende de ventilação mecânica e não apresenta condições de suspensão da sedação. A equipe médica monitora a resposta a um novo antibiótico.
• Homem, 64 anos: Recentemente extubado e apresenta um quadro estável, com possível alta nos próximos dias.
• Mulher, 37 anos: Seu estado é crítico, com lesões cerebrais identificadas pela tomografia e sem sinais efetivos de despertar.

Como Ocorreu a Intoxicação

O incidente aconteceu durante um almoço em família, onde o vegetal colhido diretamente do terreno da chácara foi servido refogado. A família, que havia se mudado recentemente para a propriedade, confundiu a Nicotiana glauca com couve, devido à semelhança das folhas. A situação se tornou crítica quando quatro dos membros da família começaram a apresentar sintomas de intoxicação e necessitaram de atendimento de emergência.

Intervenção Médica e Investigação Policial

Equipes do Corpo de Bombeiros e do Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (Samu) responderam rapidamente ao chamado. No local, as vítimas já apresentavam parada cardiorrespiratória, mas foram socorridas a tempo. A polícia civil está investigando o caso, tratando-o como um possível envenenamento acidental.

Diferenciando a Falsa Couve da Verdadeira

É essencial saber identificar a Nicotiana glauca. Segundo Amanda Danuello, especialista em química de produtos naturais da Universidade Federal de Uberlândia (UFU), algumas características podem ser observadas:

• Folhas mais finas e textura aveludada.
• Coloração verde-acinzentada, diferentemente da couve, que possui folhas mais grossas e nervuras bem marcadas.

Ela alerta que, sem uma comparação direta, a confusão entre as duas plantas é comum. A especialista recomenda: “Nunca consuma plantas que você não conhece sua procedência”.

Os Riscos da Falsa Couve

A Nicotiana glauca é uma planta que contém anabazina, um alcaloide altamente tóxico que pode causar paralisia muscular e respiratória, além de ser potencialmente fatal. A maneira de preparo da planta também pode intensificar sua toxicidade, dependendo se consumida crua ou cozida. Em casos de intoxicação, a orientação é procurar imediatamente atendimento médico, pois não existem antídotos disponíveis em situações de emergência.

Conclusão: A Necessidade de Conscientização

Este triste evento em Patrocínio serve como uma lição sobre os riscos de intoxicação por plantas. É vital que as pessoas que residem em áreas rurais estejam atentas e bem informadas sobre vegetais que podem ser venenosos. A conscientização pode salvar vidas, e identificar corretamente as plantas consumidas é o primeiro passo para evitar tragédias como a que ocorreu recentemente.

Fonte: G1 Agro

Palavras Chave: intoxicação, falsa couve, Nicotiana glauca, plantas tóxicas, Patrocínio, envenenamento acidental, saúde pública, segurança alimentar,