El Niño e seus impactos sobre a produção agropecuária no Brasil
Os economistas estão em alerta: o fenômeno climático conhecido como El Niño, que gera o aquecimento das águas do Oceano Pacífico, pode causar uma série de consequências negativas na agricultura brasileira. As previsões indicam que a irregularidade nas chuvas e o aumento das temperaturas podem elevar os preços dos alimentos, impactando diretamente os consumidores brasileiros.
Leandro Gilio, pesquisador no Insper Agro Global, explica que a inteligência climática do El Niño é preocupante, pois pode afetar tanto as janelas de plantio quanto a produtividade durante as colheitas. “Certamente, vai impactar os preços dos alimentos. É meio que inevitável”, ressalta Gilio.
Impacto nas principais culturas
Entre os produtos que mais devem sofrer com os efeitos do El Niño estão milho, café, frutas, laranja, cana-de-açúcar, trigo e arroz. Os primeiros impactos já estão sendo sentidos, especialmente nas hortaliças, que são muito sensíveis às mudanças climáticas.
Cesar Castro Alves, gerente da Consultoria Agro do Itaú BBA, afirma que a irregularidade das chuvas é um fator que pode tornar a produção de milho mais complicada nos próximos meses. “Em anos de El Niño, costumamos ver uma queda na produtividade média global de milho”, destaca Alves.
O café, um dos principais produtos de exportação do Brasil, é outra cultura que pode ser gravemente afetada. O fenômeno pode causar irregularidades nas chuvas, provocando episódios de calor intenso e prejudicando a qualidade da bebida. Celírio Inácio da Silva, diretor executivo da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), alerta para o risco de o El Niño resultar em uma perda de até 25% na produção de café arábica em 2027.
Ainda no setor cafeeiro, o fenômeno pode provocar atrasos na colheita do café conilon, comprometendo a qualidade e favorecendo a ocorrência de pragas e fungos. Silva ressalta que as especulações no mercado internacional podem aumentar os preços, o que acaba sendo repassado aos consumidores.
Frutas e hortaliças sob ameaça
No setor de frutas e hortaliças, a situação é igualmente preocupante. No Sul do Brasil, o excesso de chuvas pode resultar em perdas de qualidade e atrasos no plantio de cultivos como cebola, batata, tomate e cenoura. A acerola e a maçã, por exemplo, podem sofrer com as condições climáticas desfavoráveis durante a fase de florada, desencadeando o aparecimento de doenças.
No entanto, nem todos os efeitos do El Niño são negativos. No Nordeste, as altas temperaturas e o tempo seco podem favorecer a produção de melão e melancia em lavouras irrigadas. O analista da Consultoria Agro do Itaú BBA, Wharlhey Nunes, alerta que, no caso da laranja, as temperaturas acima da média podem prejudicar a florada, resultando em redução da safra e, consequentemente, no aumento dos preços do suco.
Consequências para a pecuária e a cadeia de carnes
A pecuária também sofrerá os impactos do El Niño, especialmente nas regiões Centro-Oeste e Norte do Brasil, onde a escassez de água pode afetar as pastagens. A dificuldade em fornecer ração adequada devido ao aumento no preço do milho, ingrediente essencial, pode resultar em uma elevação nos preços da carne no mercado.
Danyella Bonfim, assessora técnica da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), aponta que a diminuição na disponibilidade de pastagens impacta o ganho de peso de animais destinados ao abate, gerando preocupação entre os produtores. “O calor excessivo também causa estresse nos animais, que passam a comer menos”, explica Bonfim.
Expectativas futuras e inflação
Com os impactos do El Niño, o Ministério da Fazenda deverá revisar suas previsões oficiais para a inflação de 2026, que inicialmente era de 4,5%. A expectativa é que os aumentos nos preços dos alimentos sejam superiores ao estimado. Agronegócios e consumidores devem se preparar para um cenário de aumentos nos preços, resultante das consequências desse fenômeno climático.
Ainda não é possível prever com exatidão como o El Niño afetará o Brasil nos próximos meses — sua intensidade e duração permanecem incertas. No entanto, os prognósticos indicam que, caso se confirme um acontecimento forte, os desafios para o setor agropecuário brasileiro podem ser significativos.
Fonte: G1 Agro
Palavras Chave: El Niño, produção agropecuária, café, milho, hortaliças, impactos climáticos, preços dos alimentos, inflação, Brasil,
