Preços da Cesta de Páscoa em Piracicaba Aumentam em 2025
Uma pesquisa recente realizada pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP) revelou que a cesta com produtos típicos de Páscoa em Piracicaba (SP) teve um aumento médio de 12% em relação ao ano anterior. O preço médio, que inclui itens essenciais como ovos de chocolate, bacalhau, azeite e outros alimentos, alcançou o montante de R$ 364,12 para o mês de abril de 2025.
Aumento dos Preços dos Alimentos Tradicionais
A pesquisa, divulgada recentemente, destaca que a alta dos preços está relacionada especialmente ao bacalhau, um produto tradicional e muito consumido durante as celebrações. O preço médio do bacalhau, um peixe geralmente escolhido para o almoço da Sexta-feira Santa, foi registrado em R$ 139,43, marcando um aumento de aproximadamente 19,84% em comparação ao mesmo período no ano anterior.
“Estamos observando um ambiente onde há uma oferta diversificada de produtos e preços que atendem a diferentes orçamentos. A Páscoa é um momento de união, e a tradicional ceia é um reflexo disso. Nossa pesquisa buscou refletir essa diversidade de oferta e a inflação que os consumidores enfrentam”, comentou Carlos Vian, coordenador da pesquisa.
Impacto dos Ovos de Chocolate
Os chocolates também não ficaram de fora dos aumentos de preços. Na faixa dos 200 a 250 gramas, o preço médio dos ovos de chocolate subiu para R$ 45,73, representando um aumento de cerca de 4% em relação ao ano passado. Para os ovos com peso entre 300 a 350 gramas, o valor atingiu R$ 64,42, com um aumento significativo de 13%. Já os ovos de 500 gramas foram comercializados por R$ 95,67, um aumento de 2,6%.
O Que Inclui a Cesta de Páscoa?
A cesta de Páscoa pesquisada inclui diversos itens, como:
- Ovos de chocolate: 200g a 500g
- Colomba pascal
- Cobertura fracionada
- Bacalhau
- Azeite de oliva
- Batata e cebola
Os preços de outros produtos fundamentais na preparação da refeição da Páscoa também foram analisados. O preço médio do azeite de oliva, que é fundamental para temperar o bacalhau, foi registrado em R$ 44,49, mostrando uma leve elevação de 1,21% em relação ao ano anterior. Além disso, os preços médios de batata, cebola e tomate estão em R$ 8,65, R$ 8,79 e R$ 7,44 respectivamente, tornando o total necessário para a compra desses itens em torno de R$ 208,80.
Análise do Mercado de Páscoa
De acordo com Carlos Vian, a Páscoa é um momento que reflete as condições econômicas das famílias e os preços dos produtos disponíveis no mercado. Ele enfatiza que existe uma variedade de opções para todos os orçamentos, desde barras simples de chocolate até opções premium e artesanais.
“A indústria está se adaptando para atender tanto as crianças quanto os adultos, que têm se tornado consumidores importantes neste período. As opções são diversas e vão desde chocolates mais simples até combinações sofisticadas”, comentou Vian.
Consumo de Pescado Durante a Páscoa
O aumento na procura por pescados, especialmente o bacalhau, tem movimentado o comércio na região de Piracicaba, com os consumidores cada vez mais em busca de pescado de qualidade para a celebração. Essa tradição não é apenas uma questão de sabor, mas também de simbolismo, já que muitos católicos seguem a prática de não consumir carne durante a Páscoa.
Os dados coletados mostram que a demanda por produtos que fazem parte da culinária tradicional da Páscoa continua forte, e que a busca por uma ceia completa e satisfatória é a prioridade para muitos consumidores. Com isso, a expectativa é que os preços continuem a ser um tema relevante nas discussões sobre a economia da Páscoa nos próximos anos.
Fonte: G1 Agro
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