Caqui: A Fruta que Transforma a Agricultura Familiar em Alfredo Chaves, ES

Alfredo Chaves, uma charmosa cidade localizada no sul do Espírito Santo, se tornou um verdadeiro exemplo de como a diversidade agrícola pode trazer desenvolvimento e sustentabilidade à agricultura familiar. Com uma produção média anual de 180 toneladas de caqui, o município lidera o estado em rendimento por hectare, atingindo impressionantes 26 toneladas. Em apenas uma propriedade, a família Mozer conseguiu colher 60 toneladas em um único ano, destacando-se na produção dessa fruta que vem se consolidando como uma alternativa rentável para muitos agricultores locais.

A história dos Mozer, que plantaram a variedade chamada "rama forte" em uma área de 5 hectares em sua propriedade de 50 hectares, é um testemunho do sucesso dessa cultura. Em suas palavras, o produtor rural Flávio André Mozer compartilha como a escolha pelo caqui foi inicialmente uma aposta, mas que, com perseverança e dedicação, se transformou na principal fonte de renda da família. "Muita gente aqui da região plantou, só que não se adaptou, e nós fomos teimosos de continuar mantendo e acabou dando certo hoje", relata Flávio.

O caqui se destaca não apenas pela sua produtividade, mas também por seu potencial de complementar a renda dos produtores. A planta é colhida apenas uma vez por ano, o que a torna uma excelente opção para aqueles que cultivam outras culturas simultaneamente. “Vale a pena, porque você colhe uma vez por ano, é uma planta extra. Você tem outras coisas para colher, mas na greta você colhe o caqui”, explica Hilton Mozer, pai de Flávio e também um apaixonado pelo cultivo.

A altitude da região, que chega a quase mil metros acima do nível do mar, está diretamente relacionada à qualidade do caqui cultivado. Essa característica geográfica resulta em um sabor mais doce e atrativo, atendendo à crescente demanda do mercado. Os agricultores, no entanto, precisam estar atentos às técnicas de manejo para garantir a qualidade da fruta. Flávio destaca a importância de saber realizar a poda corretamente e o manejo adequado: "Nós dependemos muito do clima, de sol e frio para sair uma fruta de qualidade".

Outro aspecto importante na produção de caqui é o timing da colheita. A fruta deve ser colhida exatamente no momento certo para assegurar que atenda aos padrões de qualidade exigidos pelo mercado, podendo ser comercializada tanto in natura quanto após o processo de polimento, que agrega valor ao produto final. "O caqui, nós colhemos tudo de uma vez, inclusive, levamos para casa para beneficiar, depois climatizamos para ir ao mercado", detalha Flávio.

No entanto, apesar das oportunidades, os agricultores enfrentam desafios significativos, sendo a escassez de mão de obra qualificada um dos principais obstáculos. "Hoje, o que tá difícil na agricultura é a mão de obra, tem muita demanda, só que a mão de obra tá difícil", lamenta Flávio, apontando que muitos produtos poderiam ser vendidos, mas a falta de trabalhadores está limitando a produção.

Para combater esses desafios, a Prefeitura de Alfredo Chaves, sob a liderança do secretário de Agricultura Felipe Lovatti, está buscando firmar parcerias com o Incaper e promover intercâmbios de conhecimento com outros estados. "Como é uma cultura ainda pouco explorada no município, temos essa carência de informações", afirma Lovatti. A introdução do caqui na agricultura local não apenas enriquece a diversidade, mas também se mostra uma nova fonte de renda, diversificando a economia agrícola da região.

Para aqueles que investiram na cultura de caqui desde o início, como Hilton, a fruta é muito mais do que um simples produto agrícola. "Isso aqui é paixão e dinheiro, e futuro, porque todo ano dá, e planta uma vez só!", finaliza, orgulhoso de sua trajetória.

Assim, Alfredo Chaves continua a se destacar não apenas pela beleza natural, mas também pela força e resiliência de seus agricultores, que, com a introdução do caqui, estão moldando um novo futuro para a agricultura familiar na região.

Fonte: G1 Agro

Palavras Chave: Produção de caqui, Agricultura Familiar, Alfredo Chaves, Espírito Santo, Renda, Produtividade, Variedade Rama Forte, Mão de Obra, Incaper, Diversificação,