Brasil se Destaca no Ranking Mundial de Azeites: Conheça as Fazendas Premidas e Curiosidades

No cenário global, o Brasil continua a surpreender com sua participação no Evoo World Ranking, um dos maiores reconhecimentos do universo dos azeites extravirgens. Na edição de 2025, o país garantiu a 6ª posição na classificação geral, acumulando um total de 264 prêmios em 21 concursos ao longo do ano. Este feito posiciona o Brasil entre os principais productores mundiais de azeite, embora a produção interna ainda represente uma pequena fração do consumo total.

Uma Jornada de Qualidade e Reconhecimento

A presença do Brasil entre os dez países com mais azeites premiados é um reflexo do esforço e dedicação de agricultores e produtores locais. Anteriormente, em 2024, o Brasil havia ocupado a 5ª posição, porém perdeu o posto para a Portugal, que agora ocupa a 5ª posição no ranking. Na atual classificação, o Brasil fica atrás de gigantes do setor, como Itália, Espanha, Turquia, Grécia e Portugal, mas isso não diminui a importância do reconhecimento.

O Papel das Fazendas na Excelência do Azeite Brasileiro

Dentre os destaques da lista de 2025, a Estância das Oliveiras, localizada no sul do Brasil, conquistou o 3º lugar na classificação de empresas, posicionando-se atrás de produtores turcos e portugueses. Lucídio Goelzer, fundador da Estância, expressou sua surpresa e satisfação ao constatar o crescimento e o reconhecimento da produção local ao longo dos anos. "Se alguém me dissesse, há 25 anos, que estaríamos entre os melhores do mundo, isso seria muito difícil de acreditar", disse ele.

Outras Fazendas em Destaque

A Estância das Oliveiras não é a única a se destacar. O Essenza Agroecológico, de Santo Antônio do Pinhal (SP), obteve três azeites ranqueados, enquanto as Fazendas do Azeite Sabiá, também na mesma região, foram reconhecidas com um produto na lista. Apesar de nenhuma dessas marcas ter chegado ao Top 10, elas figuram entre as 22º e 100º posições, demonstrando a crescente qualidade do azeite brasileiro.

A Qualidade do Azeite Brasileiro

Embora o Brasil não seja um grande produtor de azeite – com cerca de 99% do consumo nacional proveniente de importações, principalmente de Portugal e Espanha – a produção local vem se destacando pela qualidade excepcional. O reconhecimento internacional é um indicativo de que as terras brasileiras têm potencial para cultivar azeitonas que produzem azeites extravirgens de alta qualidade, com sabor e características distintas.

Curiosidades Sobre a Azeitona

Este cenário levanta algumas curiosidades interessantes. Por exemplo, as azeitonas verdes e pretas que frequentemente consumimos são produzidas na mesma árvore, mas possuem diferentes graus de maturação. A azeitona verde é colhida antes de amadurecer completamente, enquanto a azeitona preta é deixada na árvore até atingir seu estado pleno de maturação. Esse diferencial não apenas altera a coloração, mas também influencia no sabor e na intensidade do azeite produzido.

Sobre o Evoo World Ranking

O Evoo World Ranking foi criado pela Associação Mundial de Jornalistas e Escritores de Vinhos, Licores e Outros (WAWWJ) com o intuito de promover os melhores azeites extravirgens mundiais. Para a elaboração do ranking, as organizações analisam as marcas de azeite que mais se destacaram em competições internacionais ao longo do ano. O Mario Solinas, organizado pelo Conselho Internacional do Azeite, é uma das competições mais respeitadas e fornece dados relevantes para a classificação.

Com o crescente apelo por produtos de qualidade e o aumento da produção local, a meta futura para o Brasil é aumentar sua capacidade produtiva e se consolidar ainda mais no cenário internacional do azeite. Investir em tecnologia, práticas sustentáveis e cultivar a cultura do azeite são passos fundamentais para garantir que o Brasil continue a ganhar reconhecimento e prêmios no futuro.

Fonte: G1 Agro

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