Brasil Enfrenta Aumento Significativo nas Exportações de Ovos em 2025

Nos últimos meses, o Brasil tem visto uma explosão nas exportações de ovos, registrando um aumento sem precedentes de 116,6% em comparação com o ano anterior. Essa ascensão está diretamente ligada aos desafios enfrentados pelo mercado de ovos nos Estados Unidos, onde doenças como a gripe aviária e tarifas de importação têm impactado a produção local. O Bureau of Labor Statistics dos EUA reportou que o preço da dúzia de ovos, que chegou a ser vendido a cerca de US$ 6,22 em março, caiu para US$ 3,48 em setembro.

A crise inicial nos EUA impulsionou as vendas de ovos brasileiros, fazendo com que as exportações chegassem a mais de 5.000 toneladas em junho, um crescimento exponencial em relação a apenas 220 toneladas em janeiro. Entretanto, a imposição do tarifaço de 50% pelo governo Trump, que começou em agosto, levou a uma drástica queda nas exportações, com apenas 41 toneladas enviadas em outubro, evidenciando as incertezas do comércio exterior.

A Reação do Mercado Norte-Americano

O mercado dos EUA, que enfrentou uma grande escassez de ovos devido a surtos de doenças avícolas, viu o preço dos ovos triplicar nas prateleiras dos supermercados. No entanto, com a queda no consumo e as novas tarifas, os consumidores norte-americanos começaram a notar a diminuição da oferta nos estabelecimentos. Supermercados chegaram a restringir a compra por cliente para evitar a monopolização do produto, levando a uma corrida ao ovo. Este cenário despertou a necessidade de integrar o ovo brasileiro ao mercado de maneira mais dinâmica.

O Papel do Brasil no Cenário Internacional de Ovos

Além dos Estados Unidos, o Brasil encontrou novas oportunidades de exportação no Japão, onde as vendas aumentaram em 230% de 2024 para 2025. Em contraste, o Chile, terceiro maior importador, viu uma queda nas suas compras, que recuaram em 41% este ano, mostrando a volatilidade do mercado. Ricardo Santin, presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), destaca que o Brasil está desenvolvendo uma verdadeira “cultura exportadora” em relação aos ovos, com previsão de uma produção total de 62,25 bilhões de unidades até o final do ano, podendo chegar a 66 bilhões em 2026.

Esse crescimento na produção é significativo, pois representa cerca de 287 ovos por habitante no Brasil, com a perspectiva de um aumento para 307 ovos em 2026, superando a demanda interna. A grande maioria dos ovos produzidos ainda é consumida internamente, mas a crescente procura externa pode mudar esse cenário.

O Desafio da Crise no Setor de Ovos nos EUA

O cenário complicado para o setor de ovos nos EUA se agravou com o surto de gripe aviária, que já resultou no abate de cerca de 8 milhões de aves desde setembro. Essa crise, que começou em 2022, piorou a cada mês, culminando na restrição de venda em muitos supermercados e até em casos de roubo de grandes quantidades de ovos, como no caso de um trailer que foi roubado na Pensilvânia.

Os esforços do Departamento de Agricultura dos EUA para controlar a situação incluem a matança de aves próximas às infectadas para minimizar a propagação do vírus. Contudo, a recuperação da produção depois de um surto é lenta, e isso impacta a disponibilidade de ovos no longo prazo.

Perspectivas Futuras para o Setor de Ovos

As expectativas para os próximos anos são promissoras, embora repletas de desafios. O Brasil está se estabelecendo como um player fundamental no mercado global de ovos, e com a possibilidade de superar 1% da produção nacional para exportação, o setor pode ver mudanças significativas em sua estrutura e na forma como o produto é comercializado. O fechamento do ano de 2025 apresentará números que podem surpreender analistas e profissionais do setor.

O aumento nas exportações e as estratégias implementadas pelo Brasil para mitigar os impactos externos são indicativos de que o país está pronto para enfrentar os desafios do comércio internacional de alimentos e consolidar-se como um grande fornecedor em um mercado em constante mudança.

Fonte: G1 Agro

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