Aumento dos Preços do Milho em São Paulo Impacta Setor Agropecuário

Em um cenário marcado pela dinâmica de oferta e demanda, a cotação do milho no Brasil tem apresentado variações significativas. Pesquisas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), vinculadas à Universidade de São Paulo (USP), apontam que o preço do milho ultrapassou os R$ 90,30 a saca de 60 quilos no dia 18 de março de 2025. Contudo, com a colheita da safra verão em pleno andamento, os preços começam a mostrar indícios de recuo.

No último levantamento feito pelo Cepea, a saca de milho foi cotada em R$ 90,33, mas uma leve queda foi registrada dois dias depois, quando o preço recuou para R$ 90,08. Esse movimento de recuo, no entanto, não oscila no geral, pois a pressão enérgica da demanda ainda sustenta uma alta nos preços.

Desafio dos Produtores Suinícolas

O aumento no preço do milho, principal insumo da ração animal, especialmente para o setor suinícola, tem gerado preocupações entre os produtores de carne suína. Embora os preços dos insumos estejam em ascensão, a cotação do suíno vivo está em queda, refletindo um excesso na oferta diante da demanda reduzida que os frigoríficos estão apresentando. No dia 19 de março, o preço recebido pelo produtor era de R$ 8,46, resultando em uma desvalorização de 7,64%.

De acordo com especialistas do Cepea, o aumento nos valores do milho deve-se principalmente à baixa nos estoques do grão e à demanda aquecida. A relevância da situação é evidenciada pelo fato do valor médio do milho em São Paulo atingir, pela primeira vez desde abril de 2022, a casa dos R$ 90 a saca.

Impacto nas Cotações de Carne

No contexto do aumento do preço do milho, o setor de carne de porco enfrenta um desafio adicional de competitividade. As cotações da carne suína, em comparação com outros tipos de carne como boi e frango, estão em queda. A pesquisa revelou que, em fevereiro, a carcaça suína teve um aumento de 10,8% em relação ao mês anterior, atingindo R$ 13,20 por quilo. No entanto, essa valorização não se sustentou frente aos preços em queda do suíno vivo, resultando em uma fatídica perda de competitividade.

As pressões inflacionárias causadas pelo aumento no preço dos insumos - como o milho - e a oferta recorde de carne bovina no mercado interno têm afetado diretamente o poder de compra dos produtores, especialmente os de suínos. Em São Paulo, as cotações elevadas do milho e a combinação de uma demanda mais fraca por carne de porco levanta um alerta para o setor.

Cenário do Mercado de Frango

No setor de avicultura, as condições não são muito diferentes. O Cepea identificou um enfraquecimento na demanda por lotes de frango em certos períodos de março, resultando em uma pressão sobre os preços no mercado. O frango, que teve uma média de R$ 5,37 o quilo em fevereiro, registrou uma queda de 2,4% em comparação a janeiro. O aumento nos custos de produção, influenciado diretamente pela alta nos preços do milho, está comprometendo a rentabilidade dos produtores.

Perspectivas Futuras para a Pecuária Brasileira

O cenário atual sugere que a valorização do milho e as mudanças nos preços de carne devem ser acompanhadas de perto. A alta competitividade, os baixos estoques e a dinâmica cambial poderão continuar impactando o setor agropecuário de maneira significativa. A disponibilidade recorde de carne bovina no início deste ano, que superou os números dos bimestres anteriores, pode ser uma vantagem em um mercado cada vez mais competitivo. 

Além disso, a previsão de condições climáticas e fatores externos também podem influenciar as projeções dos preços nos próximos meses. Enquanto isso, os desafios persistem para os produtores, que devem se adaptar a um cenário em constante mudança. O que se espera é que a busca por eficiência e sustentabilidade no campo se torne uma prioridade nessa nova realidade.

Essa dinâmica reforça a necessidade de uma assistência técnica mais robusta para os produtores e a implementação de políticas que garantam a estabilidade dos preços e a segurança alimentar no Brasil.

Fonte: G1 Agro

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